Tenuta Vallone Monferrato Rosso DOC Tabàr

Monferrato DOC Rosso - Tabàr Annata 2020
Vitigni: Albarossa e Barnera, maturazione in acciaio
Note di degustazione :Vino da unica vendemmia e macerazione di uve Albarossa e Barbera, dal colore rubino intenso, ha un profilo aromatico ampio di fragola, ciliegia e fiori rossi che esprimono una equilibrata morbidezza in bocca.
Tenuta Vallone è un’azienda agricola sita nel comune di Conzano (AL), nel cuore del Monferrato Casalese, Patrimonio UNESCO per i paesaggi vitivinicoli.
Da sempre rigorosamente rispettosa dei principi dell’agricoltura biologica, Tenuta Vallone ha ottenuto la certificazione di azienda agricola biologica con la vendemmia 2022, da parte dell’ente certificatore BioAgriCert. La vigna ha una densità di 4800 viti per ettaro, potate a Guyot per una produzione di bassa quantità e alta qualità. Solo lavorazioni manuali per l’allevamento della vite, dalla potatura alla vendemmia, effettuata a mano, in piccole cassette.